正規取扱販売店 《美品》お値下げ済 絶版 松村潔 ハーモニクス占星術
らー麺 山さわ-白石区

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《美品》お値下げ済 絶版 松村潔 ハーモニクス占星術

約20年前、同じ職場へ新入社員で同期だった友人と久しぶりに会食。
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それぞれ、まだ同じ職業を続けていたり、転職したりしていますが、久々に会っても昔と変わらない関係で話ができるのは幸せな事。 当然のごとく翌日は二日酔いで、頭痛薬をもらってなんとか痛みを押さえつけました。
友人宅を12時頃においとまして、地下鉄での帰宅途中。
こちらも久しぶりに、らー麺 山さわさんを訪問してきました。

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夜中に酩酊のままでフラフラしながら友人宅にお邪魔したので、自分がいる場所が全く理解できてませんでしたが、Google MAPで確認すると、地下鉄駅への途中にらー麺 山さわさんがあることを発見。 前回がマーベル 直筆サインカード exquisite バッキー セバスチャン•スタン>を食べているので、約1年10ヶ月ぶりの訪問です。

らー麺 山さわ メニュー

入店して左手に券売機があるので、久しぶりのカラニボ 880円を購入。
日曜の昼時ということで、店内はほぼ満席。
タイミングよくカウンター席が空いたので、店員さんに食券を渡して着席。

気温があがったら、山さわのつけ麺も食べたいんですよねー。

ハーモニクス占星術 () | 松村 潔 |本 | 通販 |

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らー麺 山さわ カラニボ

出待ちが数名ありましたが、約8分ほどでカラニボが着丼。 ネギの緑も映え、スープに浮く灰色の泡が煮干しの濃厚さを物語る荒々しいビジュアル。そして、香りは完全に煮干し一択。 濃厚ですが魚臭さがなく、煮干しの旨味を凝縮したイメージです。
醤油ダレはほど良い塩梅で、煮干しの旨味をサポート。
磯や生魚の香りが苦手な自分が、美味しく煮干出汁を飲めるのがすごい。 辛味よりも風味重視な辛いやつ。

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ご覧いただきありがとうございます。「ハーモニクス占星術」松村 潔 第1刷ハーモニクス占星術を学ぶ方には、とても興味深い貴重な書籍だと思います。
らー麺 山さわ カラニボ 麺

麺は縮れが少なく、中太くらいの太さのストレート麺。
すすった際の煮干香がまた美味しい。
麺は濃厚な煮干しスープを適度にまとって口の中に入ってきます。らー麺 山さわ カラニボ チャーシュー
肉味重視であっさりな味付け、絶妙な柔らかさで美味。
胃袋にスペースが有れば、炙りチャーシュー肉ご飯とか美味しいんでしょうね。。

らー麺 山さわ カラニボ メンマ

山さわさん代名詞の幅広メンマ。ネギは2種類入っていて、それぞれの風味の違いも楽しい。 中太のストレート麺は滑らかでもっちりな食感。
血圧のためにスープは控えてるんですが、美味しくて完汁。
とても美味しかった▽・w・▽

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●煮干らーめん
・あっさり煮干 730円
・濃い煮干 780円
・濃厚煮干 830円
●辛い煮干らーめん
・カラニボ 880円
・濃厚カラニボ 880円
●鶏らーめん
・鶏清湯 750円
・鶏白湯 750円
●つけ麺
・煮干つけ麺 850円
・カラニボつけ麺 850円
●トッピング
・チャーシュー 250円
・メンマ 150円
・バラ海苔 100円
・味玉 100円
・味玉1/2 50円
・大盛 100円
●ご飯もの(長沼町産おぼろづき使用)
・小ライス 100円
・ライス 150円
・肉メンマご飯 300円
●ランチタイム(11時~15時)
・ランチ肉ご飯 100円
●飲み物 他
・ビール(中瓶) 500円
・おつまみセット 350円
(チャーシュー、メンマ、味玉盛り合わせ)

らー麺 山さわ メニュー

(※メニューは2020年1月27日現在のものです。)

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